Für viele Menschen gibt es nichts Schöneres als eine Grillparty an einem schönen lauen Sommerabend. Die Organisation einer solchen Veranstaltung kann jedoch sehr zeitaufwendig und intensiv sein. Deshalb findest Du in diesem Beitrag wichtige Informationen rund um eine Grillparty.
Organisatorisches vor dem großen Grillen
Bevor die eigentliche Grillparty starten kann, gibt es einige Dinge zu organisieren. Dies ist oft eher lästig, aber eine gute Planung ist entsprechend wichtig für eine gelungene Grillparty. Im Folgenden findest Du eine Auflistung wichtiger Aspekte, welche im Voraus gut überlegt sein sollten.
- Anzahl der Gäse
- Was gibt es zu essen?
- Der Termin ist wichtig
- Eventuell müssen Einladungen und Deko besorgt werden
- Getränke sind wichtig
- Location bzw. die Ausstattung sollte gut überlegt sein.
Die Aufzählung ist in diesem Fall nur ein Bruchteil von dem, was beachtet werden sollte. Im individuellen Fall kann die Liste der Organisation um einiges länger sein. Du solltest dir also speziell bei großen Grillpartys vorher genau überlegen, was alles benötigt wird. Zudem sollte genügend Zeit eingeplant werden.
Die Einkaufsliste richtet sich nach der Gästeanzahl
Nachdem alle Dinge soweit vorbereitet sind, sollte eine Einkaufsliste erstellt werden, mit Produkten, welche für die Party benötigt werden. Die Liste richtet sich dabei in einigen Punkten durchaus nach der Anzahl der Gäste. Dies ist insbesondere in den Bereichen Getränke und Essen der Fall. Deshalb solltest Du vorher eine grobe Kalkulation machen, damit am Ende nicht zu viel oder zu wenig an Essen oder Getränken vorhanden ist. Speziell bei der Auswahl der Zutaten sollte auf Qualität, aber auch auf den Preis geachtet werden. Ein gesundes Mittelmaß ist in beiden Fällen oft sinnvoll.
Einladungen, Deko und weitere Vorbereitungen
Ebenfalls sollten vorher eventuelle Einladungen versendet werden. Die Teilnehmer der Grillparty sollten möglichst früh über den Termin informiert werden. Ebenfalls sollten möglichst zeitnah passende Deko organisiert werden. Es kann sein, dass viele Elemente zur Dekoration bereits vorhanden sein. Falls noch Dinge nachgekauft werden müssen, sollte dies möglichst zeitnah geschehen. Zudem sollte eventuell die Nachbarschaft frühzeitig informiert werden, falls es sich um eine größere Veranstaltung mit vielen Gästen und einen eventuellen Lärmpegel handelt. Im besten Fall wird die Nachbarschaft direkt mit eingeladen, wenn ein entsprechend gutes Verhältnis besteht. Zudem solltest Du dir einen Überblicke verschaffen, welche Dinge bisher geschafft sind und welche nicht.
Trocken grillen, auch bei schlechtem Wetter
Die Location ist für eine Grillparty besonders wichtig. Logischerweise findet eine Grillparty optimalerweise im Freien statt. Dennoch sollten Vorkehrungen für schlechtes Wetter getroffen werden. Im besten Fall kann vom Balkon ins Wohnzimmer gewechselt werden oder vom Garten in das Haus. Das Wetter lässt sich besonders bei lange vorher geplanten Partys nicht genau planen. Speziell im Sommer ist aber die Wahrscheinlichkeit hoch, dass mit schönem und warmem Wetter zu rechnen ist. Ein Blick an den Himmel ist also immer sinnvoll. Dennoch solltest Du Dir immer einen Plan B überlegen. Das Grill oder die gewählten Grillplätze sollte möglichst trocken stehen, da auch bei schlechtem Wetter damit gegrillt werden muss. Dennoch sollten keine gefährlichen Situationen dadurch entstehen.
Welcher Grill soll es sein?
Neben dem eigentlichem Grillgut ist auch das Grill selbst entscheiden. Mittlerweile finden sich am Markt die unterschiedlichsten Varianten von Grills. Besonders beliebt bei Profis sind Holzkohle Grills. Auf eher kleinen Balkons eignen sich oft Elektrogrills oder Gasgrills. Die Möglichkeiten in diesem Bereich sind enorm. Es ist auch immer eine Frage der finanziellen Mittel und wie oft ein Grill genutzt wird. Zudem solltest Du bei der Auswahl des Grills immer auch die Größe des Grillrost beachten. Je größer das Rost, umso mehr kann darauf mit einmal gegrillt werden.
Essen für die Grillparty
Das Essen für die Grillparty ist ebenfalls sehr wichtig. Das Grillgut ist in diesem Fall von großer Bedeutung. Generell solltest Du auf entsprechend hochwertige Qualität achten. Beliebtes Grillgut in Deutschland sind noch immer Steaks, Bratwürste oder anders Fleisch, Im Laufe der letzten Jahre ist das Grillen jedoch vielfältiger geworden. Mittlerweile gibt es viele Ideen, wie beispielsweise auch Obst gegrillt werden kann. Speziell im Internet kannst Du verschiedenste Ideen und Rezepte finden. Der Fantasie sind in diesem Fall kaum Grenzen gesetzt. Du solltest immer im Rahmen dessen grillen, wie es dir Spaß bereitet. Zudem sollte es für deine Gäste, egal ob Freunde, Nachbarn oder Familie entsprechend passend sein.
Salate: wichtige Beilagen
Bei einer Grillparty soll natürlich nicht nur das Grillgut verzehrt werden. Die Beilagen sind mindestens genau so wichtig. Neben Brot können in diesem Fall auch Salate in den verschiedensten Ausführungen gereicht werden. Bei Salat muss es sich nicht immer nur um den klassischen Salat mit Salatblättern handelt. Beispielsweise kann auch Nudelsalat zubereitet werden. In vielen Fällen ist die Zubereitung von Salaten im Voraus gut möglich, sodass diese direkt am Tag der Party fertig sind. Dadurch entsteht weniger Stress und es gibt leckere Beilagen. In diesem Fall können auch Veganer auf Ihre Kosten kommen. Salate können unter anderem mit leckeren Dressings oder Saucen verfeinert werden.
Gemüse grillen
Eine weiter Variante ist das Grillen von Gemüse. Generell lassen sich viele Gemüsesorten einfach und unkompliziert grillen. Speziell für Vegetarier und Veganer ist dies eine gute Möglichkeit, passendes Grillgut zu erzeugen. Auch in diesem Fall können leckere und abwechslungsreiche Rezepte im Internet gefunden werden. Natürlich können für die Gäste auch individuelle Ideen entwickelt werden.
Fazit
Egal, ob es sich um Fleisch, Gemüse oder Obst handelt. Eine Grillparty sollte stets gut vorbereitet sein. Wichtig ist die Zusammenstellung der einzelnen Komponenten und die Location. Es sollte zudem immer auf die Wünsche der Gäste eingegangen werden. Als Fleisch eignet sich beispielsweise Rind, Schein oder auch Geflügel sehr gut. Es ist aber auch möglich, Fisch auf dem Grill zuzubereiten. Die Möglichkeiten in diesem Fall sind enorm.
