Schlagwort: Obst und Gemüse haltbar machen

Frisches Obst und Gemüse sind lecker, gesund und vielseitig. Doch leider sind sie auch schnell verderblich und müssen meist innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Das ist schade, vor allem wenn du eine reiche Ernte aus deinem eigenen Garten hast oder regionale Produkte aus der Saison kaufen möchtest. Zum Glück gibt es verschiedene Methoden, um frisches Obst und Gemüse haltbar zu machen und so das ganze Jahr über zu genießen. In diesem Blogbeitrag stellen wir dir die gängigsten Methoden vor und zeigen dir die Vor- und Nachteile jeder Methode auf. So kannst du die beste Methode für dich auswählen und deine Speisekammer mit leckeren Vorräten füllen.

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